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Nov17
Daily journal - 02/11/2017
Vida de sonho
Hoje é um dia diferente. Novo projeto vínico arranca. Desta vez, um pequeno grupo de provadores junta-se para degustar topos de gama. Isto representa um passo importante na evolução e na aprendizagem, porque é na qualidade superior que podemos encontrar características das melhores uvas, com a vinificação mais cuidada...
Até lá, dia de trabalho com muito para fazer. Este final de ano não está fácil, é preciso focar, focar, focar...